Frühstück für Leistungssportler

Kakao-Müsli mit karamellisierter Birne

Sie brauchen:

unsere 50/50 Mischung Morgenstund und Dinkel Habermus einen Löffel Kakaopulver.

Je nach Personenanzahl ein oder zwei Birnen
etwas Puderzucker und etwas Ghee (Ayurvedische Butter, die man gut erhitzen kann) oder Butter.

Zum darüber streuen nach Geschmack Schokoraspeln oder in unserem Fall Stückchen roher Kakaobohnen


Kochen Sie die Mischung aus Dinkel Habermus und Morgenstund auf und geben Sie einen Löffel Kakaopilver dazu.

Die Birnen würfeln und in der Pfanne mit etwas Ghee oder auch normaler Butter und etwas Puderzucker karamelisieren.

Nach Belieben Schokoraspeln darüber geben.

Auch dieses Müsli, kann wieder in Gläschen für bis zu vier Tage luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wobei es Zimmertemperatur haben sollte beim Verzehr.

Lassen Sie es sich schmecken.

Herzlichst
Ihre Susanne Fertl